Elevated Hydrocyanic Acid in Cassava Flour
- Rischio
- potenzialmente grave
- Categoria
- altro prodotto alimentare/misto
- Pericolo
- alto contenuto di cianuro - {contaminanti biologici}
- Origine
- sconosciuta
- Notificatore
- Irlanda
È stata rilevata un'elevata quantità di acido cianidrico nella farina di cassava. Classificazione: notifica di allerta
What is this? Cassava flour is made from a root called cassava. Sometimes it can have too much hydrocyanic acid, which is a harmful substance.
What's happening? Some cassava flour sold in Ireland, Portugal, and the UK may have high levels of hydrocyanic acid. This has been reported as a safety alert.
Does this affect me? If you have bought cassava flour in Ireland, Portugal, or the UK, you might be affected. Check your flour at home.
What should I do? Do not eat the flour if you are unsure. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating it.
🤖 Questo riassunto in linguaggio semplice viene generato automaticamente dalla notifica ufficiale dell'agenzia tramite IA. È solo a scopo informativo generale — non è un consiglio medico. Per decisioni relative alla tua salute, consulta sempre un farmacista o un medico e leggi la fonte ufficiale collegata di seguito.
🔬 Dettagli medici/tecnici Per professionisti
Classification: Alert notification · Risk: Potentially serious · Category: other food product / mixed · Hazard: cyanide high content - {biological contaminants} · Origin: unknown origin · Notifier: Ireland
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