Ethylene oxide in locust bean gum used for ice cream
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Categoria
- food additives and flavourings
- Rischio
- ethylene oxide - {pesticide residues}
- Origin
- Germany
- Notifier
- Austria
What is this? Locust bean gum is a thickener used in some ice creams. Ethylene oxide is a chemical that should not be in food.
What's happening? Austria found ethylene oxide in locust bean gum from Germany. This is not safe.
Does this affect me? If you ate ice cream with this gum in Austria, you may have been exposed.
What should I do? Throw away any affected ice cream. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Questo riassunto in linguaggio semplice viene generato automaticamente dalla notifica ufficiale dell'agenzia tramite IA. È solo a scopo informativo generale — non è un consiglio medico. Per decisioni relative alla tua salute, consulta sempre un farmacista o un medico e leggi la fonte ufficiale collegata di seguito.
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Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: food additives and flavourings · Hazard: ethylene oxide - {pesticide residues} · Origin: Germany · Notifier: Austria
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