fa — valencay aop
mise en évidence de escherichia coli stec o157: h7
- Tipo
- alimentation
- Categoria
- lait et produits laitiers
- Rischio
- escherichia coli shiga toxinogène (stec)
- Préconisations
- les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat
- À faire
- ne plus consommer
mise en évidence de escherichia coli stec o157: h7
rapporter le produit au point de vente
What is this? A soft French cheese called Valençay. It has been found to have harmful bacteria called STEC.
What's happening? The cheese may make people sick with stomach pain, diarrhea, or fever. A few may get serious kidney problems.
Does this affect me? Anyone who ate this cheese in France might be at risk.
What should I do? Stop eating it now. Take it back to the store where you bought it. If you feel sick, call your doctor right away.
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Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: escherichia coli shiga toxinogène (stec) · mise en évidence de escherichia coli stec o157: h7 · Préconisations: les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente
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