Histamine in herring fillets
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Categoria
- fish and fish products
- Rischio
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Poland
- Notifier
- Sweden
What is this? Some herring fillets have too much histamine. Histamine is a natural substance that can build up in fish.
What's happening? Sweden found high histamine in herring fillets from Poland. These fish may be unsafe to eat.
Does this affect me? If you bought herring fillets in Sweden or Finland, this may affect you.
What should I do? Do not eat the fish. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Questo riassunto in linguaggio semplice viene generato automaticamente dalla notifica ufficiale dell'agenzia tramite IA. È solo a scopo informativo generale — non è un consiglio medico. Per decisioni relative alla tua salute, consulta sempre un farmacista o un medico e leggi la fonte ufficiale collegata di seguito.
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Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Poland · Notifier: Sweden
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