Listeria monocytogenes qualitative and Campylobacter coli (zoonosis monitoring plan sample) in Barbarie duck leg from France
- Classification
- Non-compliance notification
- Risk
- No risk
- Categoria
- poultry meat and poultry meat products
- Rischio
- Campylobacter coli - {pathogenic micro-organisms} *** Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- France
- Notifier
- Germany
What is this? This is about duck legs from France that may have two types of harmful bacteria: Listeria and Campylobacter.
What's happening? Germany found these bacteria in some duck legs. The problem has been fixed, so the food is now safe.
Does this affect me? If you bought duck legs from France recently, check the package for any recall notices.
What should I do? If you're worried, ask your doctor or pharmacist for advice.
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Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: poultry meat and poultry meat products · Hazard: Campylobacter coli - {pathogenic micro-organisms} *** Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: France · Notifier: Germany
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