Ochratoxin A in Öko-Roggen aus Estland // Ochratoxin A in organic rye from Estonia
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Not serious
- Categoria
- cereals and bakery products
- Rischio
- ochratoxin A - {mycotoxins}
- Origin
- Estonia
- Notifier
- Germany
What is this? This is about ochratoxin A, a natural mold toxin sometimes found in grains like rye.
What's happening? Organic rye from Estonia may have small amounts of ochratoxin A. Germany has shared this information.
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What should I do? Check your rye products. If unsure, ask your doctor or pharmacist.
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Classification: Information notification for follow-up · Risk: Not serious · Category: cereals and bakery products · Hazard: ochratoxin A - {mycotoxins} · Origin: Estonia · Notifier: Germany
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