pas de marque — coques élevée en france
contamination par salmonelle
- Tipo
- alimentation
- Categoria
- produits de la pêche et d'aquaculture
- Rischio
- salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Préconisations
- les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
- À faire
- ne plus consommer
contamination par salmonelle
ne plus utiliser le produit
rapporter le produit au point de vente
détruire le produit
What is this? This is about fish and seafood products raised in France. They may have a germ called salmonella that can make you sick.
What's happening? Some of these products have been found to have salmonella. Eating them could cause stomach problems.
Does this affect me? If you have eaten these products and feel sick, you may be at risk. Young children, pregnant women, older adults, and people with weak immune systems are more likely to get very sick.
What should I do? Stop using the product. Return it to the store where you bought it or throw it away. If you feel sick after eating it, ask your doctor about it.
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Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · contamination par salmonelle · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente · détruire le produit
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