presence of histamin in frozen sardine fillets
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Categoria
- fish and fish products
- Rischio
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Morocco
- Notifier
- France
What is this? Some frozen sardine fillets may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can cause food poisoning if there is too much.
What's happening? Frozen sardine fillets from Morocco were found to have high histamine levels. These products were sold in France and Portugal.
Does this affect me? If you bought frozen sardine fillets from these countries, you may be at risk.
What should I do? Do not eat the product. Return it to the store or throw it away. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Questo riassunto in linguaggio semplice viene generato automaticamente dalla notifica ufficiale dell'agenzia tramite IA. È solo a scopo informativo generale — non è un consiglio medico. Per decisioni relative alla tua salute, consulta sempre un farmacista o un medico e leggi la fonte ufficiale collegata di seguito.
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Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Morocco · Notifier: France
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