sans marque — filet de maquereau
taux d'histamine trop élevé
- Tipo
- alimentation
- Categoria
- produits de la pêche et d'aquaculture
- Rischio
- toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- GTIN
- 0208158000000
- Préconisations
- les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en c
- À faire
- ne plus consommer
taux d'histamine trop élevé
rapporter le produit au point de vente
contacter le point de vente
0208158000000
What is this? This is a warning about a batch of mackerel fillets that may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can build up in fish and cause food poisoning.
What's happening? The mackerel fillets have been recalled because they contain too much histamine. Eating them could make you sick.
Does this affect me? If you have bought these mackerel fillets, you should not eat them. This warning is for France.
What should I do? Stop eating the mackerel fillets. Take them back to the store where you bought them. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating them.
🤖 Questo riassunto in linguaggio semplice viene generato automaticamente dalla notifica ufficiale dell'agenzia tramite IA. È solo a scopo informativo generale — non è un consiglio medico. Per decisioni relative alla tua salute, consulta sempre un farmacista o un medico e leggi la fonte ufficiale collegata di seguito.
🔬 Dettagli medici/tecnici Per professionisti
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) · GTIN: 0208158000000 · taux d'histamine trop élevé · Préconisations: les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en c · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · contacter le point de vente
Tutte le informazioni su questa pagina provengono dal comunicato ufficiale dell'agenzia. Le traduciamo e le riassumiamo; non aggiungiamo né modifichiamo i fatti.
