toupine et cabesselle — tapenade d'olives vertes 35g
ph relevé légèrement supérieur à la norme autorisé. ¤aucune contamination bactérienne retrouvée. ¤produit stable.
- Categoria
- frutta e verdura
- Rischio
- Clostridium botulinum (agente responsabile del botulismo)
- GTIN
- 3760256651278, 3760256651438
- Consigli
- il botulismo è una malattia rara che può derivare dal consumo di un alimento contaminato contenente la tossina botulinica prodotta dal Clostridium botulinum. Questa tossina si sviluppa soprattutto in conserve o prodotti di salumeria di produzione familiare o artigianale in cui il processo di sterilizzazione non è stato correttamente gestito o la catena del freddo non è stata rispettata. L’intossicazione botulinica si manifesta con sintomi neurologici: visione offuscata, palpebre cadenti, disturbi del linguaggio, difficoltà a deglutire, secchezza delle fauci.
- Da fare
- non consumare più
Toupine e Cabesselle — Tapenade di olive verdi 35g Prodotto: alimentazione
pH leggermente superiore alla norma consentita. ¤nessuna contaminazione batterica rilevata. ¤prodotto stabile.
non utilizzare il prodotto
restituire il prodotto al punto vendita
distruggere il prodotto
3760256651278
3760256651438
What is this? This is a small jar of green-olive spread called toupine et cabesselle.
What's happening? The pH level in some jars is a little higher than it should be. This could let harmful bacteria grow.
Does this affect me? If you have a jar with one of the listed codes, do not eat it.
What should I do? Stop using the jar. Take it back to the shop or throw it away. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
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Type: alimentation · Category: fruits et légumes · Hazard: clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) · GTIN: 3760256651278, 3760256651438 · ph relevé légèrement supérieur à la norme autorisé. ¤aucune contamination bactérienne retrouvée. ¤produit stable. · Préconisations: le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, fa · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente · détruire le produit
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