toutes marques — poulets et viandes fumés
produits fabriqués dans un atelier clandestin de transformation et de fumaison de produits carnées et halieutiques.
- Tipo
- alimentation
- Categoria
- viandes
- Rischio
- autres contaminants chimiques|clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
- Préconisations
- le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, fa
- À faire
- ne plus consommer
produits fabriqués dans un atelier clandestin de transformation et de fumaison de produits carnées et halieutiques.
ne plus utiliser le produit
détruire le produit
What is this? This is about smoked chicken and meats that may have harmful chemicals or a rare germ called clostridium botulinum. This germ can cause a sickness called botulism.
What's happening? Some smoked meats were made in an unsafe, hidden workshop. These products might make you sick if you eat them.
Does this affect me? If you have smoked chicken or meat from France, this could affect you.
What should I do? Stop using the product right away. Throw it away or return it. If you feel sick, ask your doctor or pharmacist.
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Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: autres contaminants chimiques|clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) · produits fabriqués dans un atelier clandestin de transformation et de fumaison de produits carnées et halieutiques. · Préconisations: le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, fa · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · détruire le produit
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