undeclared sulphites in pre-cooked and peeled chilled brine shrimp from Denmark
What is this? Pre-cooked and peeled chilled shrimp in salt water from Denmark may contain sulphites that are not listed on the label.
What's happening? These shrimp have been sold in Italy but might have undeclared sulphites, which can cause allergic reactions.
Does this affect me? Anyone who bought these shrimp in Italy and has a sulphite allergy could be at risk.
What should I do? Stop eating the shrimp and ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
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Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: crustaceans and products thereof · Hazard: sulphite undeclared - {allergens} · Origin: Denmark · Notifier: Italy
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