auchan — moules espagne etal
présence de salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
What is this? This is a recall of mussels sold by Auchan in France. They may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? The mussels might make people sick with food poisoning. The store has pulled them from shelves.
Does this affect me? If you bought these mussels, do not eat them. This warning is for France only.
What should I do? Return the mussels to the store. If you feel sick after eating them, ask your doctor about it.
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🔬 Medische / technische details voor professionals
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · présence de salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · contacter le service consommateur
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