fromage au lait cru — fromages de vache
suspicion listeria
What is this? This is about raw-milk cow’s cheeses that may have a harmful germ called listeria. Listeria can cause a sickness called listeriosis.
What's happening? Some of these cheeses have been found to have listeria. Eating them could make you sick.
Does this affect me? It affects anyone who has bought these cheeses. Pregnant women, older people, and those with weak immune systems need to be extra careful.
What should I do? If you feel fever, headache, or muscle pain after eating this cheese, see your doctor right away. Throw away any leftover cheese.
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🔬 Medische / technische details voor professionals
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · suspicion listeria · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: détruire le produit
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