le fumé bressan — saumon fumé
problème de qualité sur la matière première
What is this? This is a food recall for smoked salmon called “Le Fumé Bressan.” It may have a harmful germ called listeria that can make people sick.
What's happening? The company found a problem with the raw fish used to make the smoked salmon. The product may have listeria germs in it.
Does this affect me? If you bought this smoked salmon, you should not eat it. People who are pregnant, elderly, or have weak immune systems are at higher risk.
What should I do? Stop eating the salmon. Return it to the store where you bought it or throw it away. If you feel sick with fever, headache, or body aches, see a doctor and tell them you ate this product.
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🔬 Medische / technische details voor professionals
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · problème de qualité sur la matière première · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · contacter le point de vente · détruire le produit
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