tomme de vache igp au lait cru — tomme de vache igp au lait cru
suspicion de contamination croisée à la listeria monocytogenes
What is this? This is a soft cheese made from raw cow’s milk. It may have tiny germs called listeria that can make people sick.
What's happening? Some batches might have listeria germs. If you ate this cheese and feel sick, see a doctor right away.
Does this affect me? Anyone who ate the cheese could be at risk. Pregnant women, older adults, and people with weak immune systems need to be extra careful.
What should I do? Stop eating the cheese. Take it back to the store where you bought it. If you feel fever, headache, or body aches, ask your doctor about it.
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🔬 Medische / technische details voor professionals
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · suspicion de contamination croisée à la listeria monocytogenes · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: rapporter le produit au point de vente
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