conserverie la granvillaise — veloute d'etrilles
non conform ph non stable
- Categoría
- sopas, salsas y condimentos
- Peligro
- *Clostridium botulinum* (agente causante del botulismo)
- Recomendaciones
- el botulismo es una enfermedad rara que suele resultar de consumir un alimento contaminado con la toxina producida por *Clostridium botulinum*. Esta toxina se desarrolla especialmente en conservas o embutidos de fabricación casera o artesanal cuando no se controla bien el proceso de esterilización o no se respeta la cadena de frío. La intoxicación botulínica se caracteriza por síntomas neurológicos: visión borrosa, párpados caídos, dificultad para hablar o tragar, sequedad bucal, etc. Acción: no consumir
Conservas La Granvillaise — Velo de Etrillas Tipo: alimentación
pH no estable
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What is this? A canned soup called “Velouté d’Étrilles” made by Conserverie La Granvillaise. It may contain harmful bacteria that can cause botulism.
What's happening? The product has been recalled because tests show it does not meet safety rules. There is a risk of botulism from eating it.
Does this affect me? If you bought this soup in France, it could affect you. The recall is for that brand only.
What should I do? Stop using the soup. Take it back to the store where you bought it. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating it.
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🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Type: alimentation · Category: soupes, sauces et condiments · Hazard: clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) · non conform ph non stable · Préconisations: le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, fa · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · contacter le point de vente
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