la cuisine du poissonnier — filets de hareng doux fumé
principe de précaution suite à la détection de listeria monocytogenes <10 sur une pochette du lot 236 à j+9
- Type
- alimentation
- Catégorie
- produits de la pêche et d'aquaculture
- Risque
- listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- GTIN
- 3461820010049
- Préconisations
- les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave
- À faire
- détruire le produit
principe de précaution suite à la détection de listeria monocytogenes <10 sur une pochette du lot 236 à j+9
3461820010049
What is this? This is a smoked herring fillet sold in France. It may have a small amount of listeria bacteria.
What's happening? A small number of packs from one batch tested positive for listeria. The company is recalling them as a precaution.
Does this affect me? If you bought these herring fillets, check the batch number. People who are pregnant, elderly, or have weak immune systems are most at risk.
What should I do? Stop eating the product. If you feel sick with fever, headache, or muscle pain, see your doctor right away and tell them about this food.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 3461820010049 · principe de précaution suite à la détection de listeria monocytogenes <10 sur une pochette du lot 236 à j+9 · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: détruire le produit
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