produit vendu au rayon traditionnel — dos d'eglefin
azote basique volatil total non conforme à la norme
- Type
- alimentation
- Catégorie
- produits de la pêche et d'aquaculture
- Risque
- autres contaminants chimiques
- GTIN
- 0209122003801
- À faire
- ne plus consommer
azote basique volatil total non conforme à la norme
risques d'intoxication alimentaire (nausées,vomissements,diarrhées et douleurs abdominales)
rapporter le produit au point de vente
détruire le produit
0209122003801
What is this? A packaged fish product sold in the fresh-fish section. It has too much “total volatile basic nitrogen,” a chemical that can build up in fish.
What's happening? The product does not meet safety rules. Eating it could cause stomach pain, sickness or diarrhoea.
Does this affect me? Anyone who bought this fish in France should stop eating it.
What should I do? Take the fish back to the shop where you bought it. If you feel unwell after eating it, ask your doctor or pharmacist for advice.
🤖 Ce résumé en langage clair est généré automatiquement à partir de l'avis officiel de l'agence à l'aide de l'IA. Il est fourni à titre d'information générale uniquement — il ne s'agit pas de conseils médicaux. Pour toute décision concernant votre santé, consultez toujours un pharmacien ou un médecin et lisez la source officielle liée ci-dessous.
🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: autres contaminants chimiques · GTIN: 0209122003801 · azote basique volatil total non conforme à la norme · risques d'intoxication alimentaire (nausées,vomissements,diarrhées et douleurs abdominales) · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · détruire le produit
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