stand boucherie trad — haché de boeuf
présence de listéria sur l'analyse du mois de février pour le steak haché de boeuf.
- Type
- alimentation
- Catégorie
- viandes
- Risque
- listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Préconisations
- les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave
- À faire
- ne plus consommer
présence de listéria sur l'analyse du mois de février pour le steak haché de boeuf.
ne plus utiliser le produit
rapporter le produit au point de vente
contacter le point de vente
détruire le produit
What is this? This is about beef mince meat sold by some butchers. It may have a harmful germ called listeria.
What's happening? Tests found listeria in the beef mince. The shop has taken it off sale.
Does this affect me? Anyone who bought this beef mince should not eat it. Pregnant women, older people and those with weak immune systems need to be extra careful.
What should I do? Throw the beef mince away or return it to the shop. If you feel unwell after eating it, see your doctor and tell them about this meat.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · présence de listéria sur l'analyse du mois de février pour le steak haché de boeuf. · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente · contacter le point de vente · détruire le produit
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