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Pathogen / microbiological
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🍎 Food · 12,016
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patrimoine gourmand - cora — jambon persillé label rouge
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 3257984931876 · présence salmonelle · Préconisati…
2 anni fa
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🇫🇷
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antoine sabatier — terrine de campagne à l'ancienne à l'échalote
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 3441700283374 · suspicion présence salmonelle · P…
2 anni fa
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carrefour — veritable jambon persille de bourgogne
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 1111111111116 · suspicion de présence de salmonel…
2 anni fa
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🇫🇷
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selectionne par nos charcutiers ! — veritable jambon persille de bourgogne
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 3441700270589 · suspicion de présence de salmonel…
2 anni fa
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🇫🇷
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reflets de france — jambon persille bourgogne
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 3245390214263 · suspicion de présence de salmonel…
2 anni fa
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🇳🇱
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salmonella in sesame seeds from Uganda
Classification: Border rejection notification · Risk: Serious · Category: nuts, nut products and seeds · Hazard: Salmonella - {non-pathogenic micro-organisms} ·…
2 anni fa
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🇫🇷
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le marsigny — terrine au chablis
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 26006598 · risque de contamination croisée (même…
2 anni fa
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🇫🇷
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kukulu, ezpela, tomme d'espelette, kalaka, saloirs d'espelette, antonin — fromage brebis poivron piment
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · suspicion de présence de listér…
2 anni fa
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🇫🇷
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metzger-muller — knack d'alsace cocktail
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 3272120002579, 13314005, 3272120011434, 133…
2 anni fa
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🇫🇷
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sar'ocean — acras de morue 1 kg
Type: alimentation · Category: plats préparés et snacks · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 3302980010343 · presence l…
2 anni fa
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sans — jambon le torchonay
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 45460054 · risques de salmonelles · Préconisation…
2 anni fa
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🇫🇷
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soufferant viandes — andouillette
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · présence de listeria · Préconisations: les person…
2 anni fa
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🇮🇹
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Riscontro Vibro cholerae non 01-non 0139 in mitili ( Mytilus galloprovincialis) origine Spagna.
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: bivalve molluscs and products thereof · Hazard: Vibrio cholerae NON O:1/NON O:139 - {pat…
2 anni fa
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🇫🇷
🇧🇪
🇱🇺
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Presence of listeria monocytogenes in raw goat's milk cheeses
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: milk and milk products · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin:…
2 anni fa
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🇫🇷
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pays gourmand — véritable jambon persillé de bourgogne
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 26067193 · suspicion de présence de salmonelle ·…
2 anni fa
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🇫🇷
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sans marque — jambon blanc
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · présence de listeria monocytogenes <10 · Préconis…
2 anni fa
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🇫🇷
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sans marque — jambon blanc cuit avec couenne sans nitrite
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)|intoxication · GTIN: 0200232000000 · présence de salmonel…
2 anni fa
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🇫🇷
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sans marque — chorizo 80g
Type: alimentation · Category: autres · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 8412954023127 · détection de listeria monocy…
2 anni fa
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🇫🇷
risolto
sans marque — figatellu
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · listeria monocytogene · Préconisations: les perso…
2 anni fa
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🇸🇰
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Salmonella Stanley in fresh turkey drumstick minced meat from Hungary
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: poultry meat and poultry meat products · Hazard: Salmonella Stanley - {pathog…
2 anni fa
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🇫🇷
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Presence of Escherichia coli (non-EHEC) in mussels from Spain
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: bivalve molluscs and products thereof · Hazard: Escherichia coli - {pathogeni…
2 anni fa
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🇵🇱
🇨🇿
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Salmonella Enteritidis in chilled poultry cuts from Poland
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: poultry meat and poultry meat products · Hazard: Salmonella Enteritidis - {pa…
2 anni fa
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🇮🇹
🇨🇿
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Salmonella partyphi b in frozen chicken minced meat from HollandSalmonella partyphi b in carni macinate di pollo congelate dalla Olanda
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: poultry meat and poultry meat products · Hazard: Salmonella paratyphi b - {pathogenic micro-organ…
2 anni fa
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🇫🇷
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sans (vendue au stand charcuterie traditionnelle) — jambon cuit aux herbes de provence
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 2916389077107 · alerte pour presence de lis…
2 anni fa
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🇫🇷
risolto
sans (vendue au stand charcuterie traditionnelle) — jambon cuit superieur avec couenne
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 2916390073358 · rapport d'analyse avec prés…
2 anni fa
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🇫🇷
risolto
patrimoine gourmand — véritable jambon persillé de bourgogne
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 3257980833563 · suspicion de présence de salmonel…
2 anni fa
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🇫🇷
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salaisons dijonnaises — véritable jambon persillé de bourgogne
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 3441700283152 · présence salmonelle · Préconisati…
2 anni fa
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🇫🇷
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salaisons celtiques — jambon cuit le torchonay
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 45460054 · presence de salmonelle · Préconisation…
2 anni fa
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🇫🇷
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intermarché — filet de poulet
Type: alimentation · Category: autres · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · presence de salmonella typhimurium · Préconisations: les…
2 anni fa
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🇸🇪
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Foodborne outbreak in Sweden suspected to be caused by norovirus in oysters
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: bivalve molluscs and products thereof · Hazard: norovirus - {pathogenic micro-organisms} · Origin…
2 anni fa
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🇫🇷
🇧🇪
risolto
Detection of listeria monocytogenes in breaded poultry cutlets
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: poultry meat and poultry meat products · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organ…
2 anni fa
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🇩🇪
risolto
Listeria innocua on the rind of honeydew melon from France
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: fruits and vegetables · Hazard: Listeria innocua - {pathogenic micro-organisms} · Origin…
2 anni fa
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🇫🇷
🇮🇪
🇬🇧
risolto
Presence of yeasts and moulds in stirred and steamed yoghurts
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Not serious · Category: milk and milk products · Hazard: yeasts high count - {non-pathogenic micr…
2 anni fa
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Rischio basso
🇫🇷
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Vibrio vulnificus in raw shrimp tails
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Potential risk · Category: crustaceans and products thereof · Hazard: Vibrio vulnificus - {pathog…
2 anni fa
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🇩🇪
risolto
Verotoxin-producing Escherichia coli (VTEC) in raw salami with deer meat from Italy
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Escherichia coli shigatoxin-producing - {pa…
2 anni fa
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🇫🇷
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kukulu, ezpela, tomme d'espelette, kalaka — fromage brebis poivron piment
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · suspicion de présence de listér…
2 anni fa
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🇫🇷
risolto
metzger-muller — saucisse de viande boyaux naturel
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 3272120052000, 13299076, 13296092, 13298121…
2 anni fa
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🇫🇷
risolto
sans marque (vendue au stand traditionnel) — raclette au fenugrec
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 0205415000000 · présence…
2 anni fa
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🇫🇷
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kerandou — andouille de dinan au lard
Type: alimentation · Category: autres · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · mise en évidence de la présence de listeria monocy…
2 anni fa
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Altri pericoli
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