gaec derramond — saucisse perche, saucisson sec, saucisse de foie, chorizo (porc, boeuf et mixte porc boeuf) produits secs
présence de listeria monocytogenes
What is this? These are dry pork, beef, or mixed-meat sausages and cured meats made by GAEC Derramond. They may have a harmful bacteria called Listeria.
What's happening? Some of these products have Listeria bacteria. This can make people sick.
Does this affect me? If you ate these meats and feel fever, headache, or muscle pain, you may be at risk. Pregnant women, older adults, and people with weak immune systems are most at risk.
What should I do? Stop eating the product. Return it to the store where you bought it. If you feel sick, ask your doctor about it.
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🔬 Medische / technische details voor professionals
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · présence de listeria monocytogenes · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · détruire le produit
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