aucune — steak haché de bœuf provenant de morceaux dénervés et dégraissés
analyse microbiologique non conforme : détection de listéria
- Kategorie
- Fleisch
- Gefahr
- Listeria monocytogenes (Erreger der Listeriose)
- mikrobiologische Analyse nicht konform
- Nachweis von Listerien. Personen, die die Produkte verzehrt haben, können Fieber, allein oder mit Kopfschmerzen, Gliederschmerzen und Erbrechen aufweisen. Empfehlung: Personen, die die oben genannten Produkte verzehrt haben und Fieber, allein oder mit Kopfschmerzen und Gliederschmerzen aufweisen, sollten ihren behandelnden Arzt aufsuchen und ihn auf diesen Verzehr hinweisen. Schwere Formen mit neurologischen Komplikationen sowie mütterliche oder fetale Beeinträchtigungen bei Schwangeren können ebenfalls auftreten. Schwangere sowie immungeschwächte Personen und ältere Menschen sollten besonders auf diese Symptome achten. Listeriose kann eine schwere Erkrankung sein. Zu tun: Nicht mehr verzehren
Kein Hackfleisch aus entnervten und entfetteten Rindfleischstücken. Typ: Lebensmittel
Verkaufsstelle kontaktieren
Produkt vernichten
What is this? This is about beef mince that may have a harmful germ called listeria. Listeria can cause a sickness called listeriosis.
What's happening? Some beef mince products have been found to have too much listeria. Eating these could make you sick.
Does this affect me? This could affect anyone who ate the beef mince. Older people, pregnant women, and those with weak immune systems are at higher risk.
What should I do? Stop eating the beef mince. Return it to the store or throw it away. If you feel sick with fever, headache, or muscle pain, see a doctor and tell them you ate this beef.
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🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · analyse microbiologique non conforme : détection de listéria · les personnes qui auraient consommé les produits peuvent présenter de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, des courbatures, et des vomissements. · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · contacter le point de vente · détruire le produit
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