toupine et cabesselle — tapenade d'olives vertes 35g
ph relevé légèrement supérieur à la norme autorisé. ¤aucune contamination bactérienne retrouvée. ¤produit stable.
- Type
- alimentation
- Catégorie
- fruits et légumes
- Risque
- clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
- GTIN
- 3760256651278, 3760256651438
- Préconisations
- le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, fa
- À faire
- ne plus consommer
ph relevé légèrement supérieur à la norme autorisé. ¤aucune contamination bactérienne retrouvée. ¤produit stable.
ne plus utiliser le produit
rapporter le produit au point de vente
détruire le produit
3760256651278
3760256651438
What is this? This is a small jar of green-olive spread called toupine et cabesselle.
What's happening? The pH level in some jars is a little higher than it should be. This could let harmful bacteria grow.
Does this affect me? If you have a jar with one of the listed codes, do not eat it.
What should I do? Stop using the jar. Take it back to the shop or throw it away. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: fruits et légumes · Hazard: clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) · GTIN: 3760256651278, 3760256651438 · ph relevé légèrement supérieur à la norme autorisé. ¤aucune contamination bactérienne retrouvée. ¤produit stable. · Préconisations: le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, fa · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente · détruire le produit
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