toupine et cabesselle — tapenade d'olives vertes 35g, 90g et 180g
rappel préventif global faisant suite à un rappel sur un seul lot antérieur ayant démontré une acidité légèrement non-conforme. par mesure de précaution, l'entreprise procède à un rappel global afin de garantir un niveau de sécurité optimal.
- Type
- alimentation
- Catégorie
- fruits et légumes
- Risque
- clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
- Préconisations
- le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, fa
- À faire
- ne plus consommer
rappel préventif global faisant suite à un rappel sur un seul lot antérieur ayant démontré une acidité légèrement non-conforme. par mesure de précaution, l'entreprise procède à un rappel global afin de garantir un niveau de sécurité optimal.
contacter le service consommateur
What is this? This is a green olive tapenade sold in 35 g, 90 g and 180 g jars. It is a spread made from olives.
What's happening? The company is recalling all sizes because tests showed the acid level was not quite right. They want to be extra safe.
Does this affect me? If you have any of these jars at home, you should not eat the tapenade.
What should I do? Stop using it and call the customer service number on the jar to ask what to do next.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: fruits et légumes · Hazard: clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) · rappel préventif global faisant suite à un rappel sur un seul lot antérieur ayant démontré une acidité légèrement non-conforme. par mesure de précaution, l'entreprise procède à un rappel global afin de garantir un niveau de sécurité optimal. · Préconisations: le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, fa · À faire: ne plus consommer · contacter le service consommateur
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